飼育から製造まで、こだわりを持ち続けて生まれる「京都ぽーく」をつかった贅沢な手づくりハム・ウインナー。

発色剤(亜硝酸塩)を使用せず、京都ぽーくと塩だけで作った無添加商品として販売しています。

原材料は豚肉と塩のみです。だから素材の良さが引き立ちます。

京都に相応しい、独特のあっさりした味は、塩分控えめで
癖のない上品な風味です。

是非ご賞味下さい。きっとハムとウインナーの概念が変わるはずです。

京都ぽーくは、豚肉の仕上げ時期には、抗生物質を一切使用していないため、安全でおいしい豚肉として高い評価を博しています。

その京都ぽーくを使って、さらに創意工夫を凝らし、京都にふさわしい独特のあっさりした味と風味に仕上げられた加工商品を販売しています。

餃子・焼売をはじめとする点心は、すべて京都の食材を用いて作られています。化学調味料、保存料、つなぎを一切使用せず作りました。
京都素材にこだわったこそのバランスの良さが抜群です。

他、京都ぽーくのハンバーグ、角煮、西京味噌漬けなど、バラエティにとんだ商品を販売いたしております。

京都ぽーくは、肉質を良くするために、栄養豊富な大麦を配合した指定飼料を用い、じっくりと時間をかけて育てられ、柔らかくひきしまった豚肉に仕上げられています。

その京都ぽーくをダイレクトに味わって頂きたい商品として精肉を販売しております。

柔らかく、甘みのあるお肉はどんなお料理にもあいます。
豚肉の旨みがお野菜などにも移りおいしくなります。
きっと満足されるはずです。

豚肉の旨みが凝縮されたお肉を是非味わって下さい。